脑梗去世的人越来越多！建议：3不喝、1不吃、2坚持，别大意！

上周门诊，一位四十六岁的男士被家属搀进来，说话含糊，右侧手脚抬不起来。他妻子红着眼说，前一天晚上还好好的，就喝了两瓶冰啤酒，半夜起来上厕所摔了一跤，以为睡一觉就好。 我看了片子，左侧大脑中动脉区域已经堵了。他才四十六岁，孩子还在上初中。 我问他平时血压怎么样，他说高了好几年，药吃吃停停，觉得没什么感觉就不吃了。这样的病例，我这些年见得越来越频繁，而且年龄在往下走。 根据《中国心血管健康与疾病报告》的数据，我国脑血管病现患人数约一千三百万，脑梗占其中的大多数。近些年，发病年龄比十年前提前了约五到十岁。 这不是吓唬你，是我在急诊和门诊亲眼看到的变化。很多人觉得脑梗是七老八十才需要担心的事，可现在三十多岁、四十多岁的人，一样会中招。 我先跟你讲清楚一个底层道理。血管就像家里的水管，用了三四十年，内壁不可能跟新的一样光滑。 血压高、血糖高、血脂高，会让管壁内层慢慢变得粗糙、增厚。血液里的某些成分，比如低密度脂蛋白，就容易钻进这些粗糙的地方，一点点堆积起来，形成斑块。 斑块外面的皮如果薄，一旦破了，身体会立刻派血小板去堵，结果越堵越大，把整根水管封死。堵在脑子里，就是脑梗。 堵在心脏，就是心梗。这个道理你听懂了，下面讲的每一件事你都能对上号。 那日常有哪几件事最容易踩坑呢？我一条一条说。 第一件，不喝含糖饮料。很多年轻人不喝酒，但每天一瓶可乐、一杯奶茶。 一瓶五百毫升的可乐，含糖约五十三克，已经超过《中国居民膳食指南》建议的每日添加糖摄入量二十五克的两倍。 糖进去多了，身体处理不过来，多余的糖会跟血管壁上的蛋白质结合，让管壁变硬变脆。 你喝的是甜水，血管内壁泡的是黏稠的糖水，时间久了，管壁就像被糖浆糊住的纱窗，孔眼越来越小。你本来只是口渴，喝白水就能解决的事，非要给血管添一层负担。 第二件，不喝高度白酒。有人觉得喝一点酒能活血，这个说法站不住脚。酒精进入身体后，会先让血管短暂扩张，随后反弹收缩，血压波动比不喝还大。 长期喝高度酒，血压更难控制，血液里的某些凝血成分也会变得活跃。你喝下去的是酒，血管收到的是忽大忽小的压力信号，斑块在这种波动里更容易出问题。 尤其冬天，喝完酒出门吹冷风，血管一缩一胀，急诊里这样的病人不少。 第三件，不喝浓肉汤。很多中老年人觉得骨头汤、老母鸡汤养人，其实汤里溶出来的主要是脂肪和嘌呤，蛋白质极少。一碗浓白的骨头汤，脂肪含量可能比一块肥肉还高。 你喝进去的是“营养”的错觉，血管收到的是实实在在的脂质。血脂高了，斑块长得更快，管腔更窄。你本来想补身体，结果补的是血管最不需要的东西。 第四件，不吃反式脂肪多的食物。哪些东西反式脂肪多？起酥面包、蛋挞、奶油蛋糕、部分植脂末奶茶、代可可脂巧克力。 反式脂肪会让低密度脂蛋白升高，同时让高密度脂蛋白降低，等于一边往水管里扔垃圾，一边把清洁工赶走。 你吃着酥脆香甜，血管内壁却在被慢慢腐蚀。看配料表，只要有“氢化植物油”“植脂末”“代可可脂”，就放下。 第五件，坚持每天测血压。很多人家里有血压计，但一个月也不碰一次。血压高的时候，大多数人没有任何感觉，这才是最麻烦的地方。 你感觉不到，不代表血管没在承受压力。每天早起后、睡觉前各测一次，记录下来。 如果连续几天超过一百四十除以九十毫米汞柱，就去找医生，不要自己加药减药。血压稳了，斑块破裂的机会就少一大截。 第六件，坚持每天走够三十分钟。不需要跑，不需要去健身房，就是快走。走到微微出汗、能说话但不能唱歌的程度。 走路的时候，下肢肌肉像一个个小泵，帮着把血液送回心脏，全身循环更顺畅。 你坐一天不动，血液流速慢，黏稠度相对高，斑块更容易在慢流的地方沉积。你动起来，血流快了，血管内壁得到冲刷，不容易积东西。 说到这儿，你可能会问，我血压血脂都正常，是不是就不用管这些？不是。血管的损伤是几十年累积出来的。你今天正常，不代表五年前那些习惯没有留下痕迹。 还有人说，我吃药了，是不是就可以随便吃随便喝？药是帮你把指标压下来，不是给你发了一张随便吃的通行证。你一边吃药一边喝含糖饮料，等于一边拖地一边往地上倒水。 另外有人问，我瘦，是不是就不会脑梗？体重正常但血脂异常、血压偏高的人，门诊里并不少见。瘦不等于血管干净。 那具体怎么替换呢？核心思路就一条，身体养护重在减负，而不是进补。渴了喝白水、淡茶，不喝甜饮料。想喝汤，把上面一层油撇掉，或者改成紫菜蛋花汤、番茄豆腐汤。 想吃零食，换成原味坚果，每天一小把，约十克，不要盐焗不要糖裹。主食里加一半粗粮，比如燕麦、糙米、玉米。做菜用蒸、煮、炖，少用煎、炸、烤。 你把血管当成一条需要保持通畅的河道，少往里面倒垃圾，比倒再多“清洁剂”都管用。 我再给你区分几个容易混淆的药。阿司匹林和氯吡格雷都是抗血小板药，但作用环节不同，医生会根据你有没有胃病、有没有出血风险来选择。 他汀类比如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀，是降胆固